储存主要是为了保证销售需要，但要求是合理库存,同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。
生鲜食品的储存，有其特殊的要求，而且保管难度大,奶茶收银机，稍不注意，极易造成腐败变质。
为了防止这些损失发生，在存储方面，应用多种保鲜、养护手段和科学方法，目前在配送中心中使用较多的是冷藏储存、臭氧杀菌等方法。
在存放地点上,棋牌管理系统，要注意便于分拣、配货和出库；在存放时间上，要贯彻“先进先出”的原则；在储存管理上，要安全、正确、经济、简捷、经济地保存生鲜食品。
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