播种前选晴天晒种1－2天，并进行选种。选用发育健全、发芽率高的种子，去除病籽、虫籽、破籽、坏籽、细小弱籽，然后按籽粒大小进行分类，分别播种。将选出的种子浸种催芽后播种，浸种用种子量的40%的35℃温水浸3－4小时，在浸种过程中注意每隔一小时左右上下搅拌一次，至籽胀水干即可。
播种应选晴天午后进行，播于苗床内育苗盘或方格营养土块上，种子胚朝下揿入半籽，再盖上一层盖籽泥，播后覆上地膜，并搭小拱棚盖上薄膜，晚上再加盖草帘等物进行保暖。有30%幼苗出土后要及时揭掉地膜。平时小拱棚内温度保持在25－30℃，低于10℃时要加盖覆盖物，高于35℃时要进行通风降温。在移栽前5－7天开始揭膜炼苗，方法是先将小拱棚两端薄膜揭起，以逐渐增加通风量和降低膜内温度，再到将两边的薄膜掀起，直至完全揭除，以适当抑制幼苗生长，增强幼苗抗逆性。炼苗期间，遇低温等不利天气，应加盖覆盖物。
