在同一块稻田里，一年中种植和收获两季水稻的一种稻作制度。按其栽培方式不同，又可分为双季连作稻、间作稻和混作稻等。
2016年11月19日中午，广东省梅州兴宁市龙田镇环陂村，“华南双季超级稻年亩产3000斤全程机械化绿色高效模式攻关”项目创造了水稻亩产量新的世界纪录。
2019年7月和11月湖南省农学会组织得早、晚稻现场测产验收，创造了我国双季稻产量新高。
2020年7月，衡南基地早稻高产攻关田进行了测产验收，早稻加晚稻实现亩产1500公斤的目标。
2021年10月26日，海南实现了双季稻亩产1500公斤的攻关目标，创造当地双季稻亩产最高纪录。
