回答如下：蜂糖李保鲜存储技术是一种针对蜂糖李果实的保鲜技术，主要是通过控制温度、湿度、氧气和二氧化碳浓度等环境因素来延长蜂糖李的保鲜期。具体的技术包括：
1. 控制温度：将蜂糖李存储在低温环境下，如0-2℃的冷库中。
2. 控制湿度：将蜂糖李存放在相对湿度为80%左右的环境中，以保持果实的水分。
3. 控制氧气浓度：通过降低蜂糖李存储环境中的氧气浓度，如在存储室中使用氮气气体，可以减缓果实的呼吸作用，延长果实的保鲜期。
4. 控制二氧化碳浓度：通过增加蜂糖李存储环境中的二氧化碳浓度，如在存储室中使用CO2气体，可以减缓果实的新陈代谢作用，延长果实的保鲜期。
以上技术的综合应用可以有效地延长蜂糖李的保鲜期，提高蜂糖李的商品价值和市场竞争力。
常温保存或冰箱冷藏保存。蜂糖李常温保存时，将蜂糖李放在室内，阴凉通风的地方存放即可。蜂糖李放在冰箱冷藏保存时，将蜂糖李放在食品袋中，敞开袋口，放在冰箱冷藏保存即可。蜂糖李在保存的过程中，需要避免淋水，以免蜂糖李腐烂变质，影响食用。
是有的。原因是蜂糖李是一种易腐烂的水果，传统的保存方法往往只能维持其新鲜度短暂时间，不利于长期储存和运输。而采用低温环境下的保鲜处理和密封包装的方法，能够有效延长蜂糖李的保鲜期，从而保证其长途运输和储存的效果。此外，还可以结合其他保鲜技术，如真空冷冻和气调包装等来提高蜂糖李的保鲜效果，更好地满足市场的需求。
