环境生物技术作为生命科学领域的一种高新技术，是70年代初伴随着DNA重组技术和淋巴细胞杂交瘤技术的发明和应用而诞生的，主要包括以DNA重组技术为核心的基因工程和蛋白质工程，以及细胞工程、酶工程、发酵工程、生化工程等技术。
环境生物技术的应用和发展为医疗、制药、食品、农林、牧渔、环保、园林等行业的发展开辟了广阔的前景，是21世纪科技发展的前沿关键技术和新兴产业。
目前，生物制药产业已成为最活跃、发展最快的产业之一，对生物技术专门人才的需求也将日益增多，生物技术专业就业前景景良好，进入本专业的科研院所或生物领域的企业，两者的工作环境和待遇都不错，月收入平均可以达到3千——6千元不等，当然还有更高的，这也就涉及到前面提到的竞争力的问题。
