硒砂瓜和新疆瓜有以下区别：
1. 外观：硒砂瓜的表皮呈现出淡绿色，而新疆瓜的表皮则呈现出黄绿色。硒砂瓜的果形呈现出细长型，而新疆瓜的果形则比较圆。
2. 口感：硒砂瓜的口感比较脆嫩，肉质细腻，甜度适中，清香可口。而新疆瓜的口感则比较清爽，肉质较为韧实，纤维较多，口感相对较硬。
3. 营养成分：硒砂瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类、蛋白质、钙、磷、铁、硒等营养成分，尤其是硒的含量较高。而新疆瓜则富含维生素C、蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养成分，其中维生素C的含量尤为丰富。
总的来说，硒砂瓜和新疆瓜在外观、口感和营养成分等方面都有一定的差异，消费者可以根据自己的口感喜好和营养需求来选择适合自己的瓜类果蔬。
