一般都是利用栽种的砧木苗，或者是当地的野生品种进行嫁接。
不同的地方在砧木的选用上要因地制宜，也是不相同的，比如说在北方梨树嫁接，就多使用杜梨作砧木，不要用豆梨树或褐梨树。因此，要选好砧木品种才是提升成活率的保障。
青花梨树嫁接常用的砧木有秋子梨、杜梨、山梨、豆梨、沙梨、山梨、麻梨、木梨、川梨、榅桲，其中豆梨、川梨、榅桲具有矮化树形的效果，但云南榅桲矮因为扦插成活率高、嫁接亲和力好、矮化效果强的特点，常被用作矮化砧木使用。
南方用砂梨砧木，北方用杜梨，东北用秋子梨，云南广西用鸟梨。砂梨主要奈涝。
