沙咣鱼，它属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东西都吃。因此，它长得特别快，每年清明时节产卵，孵化后生长迅速。待到霜降时，有的可长近1尺，重4两多。尽管沙光鱼长很快，却只能一年一换代，只能尺把长。
沙咣鱼的味美极鲜，鱼肉细腻，清炖汤白似奶，味道鲜美、营养丰富!既可红烧，又可炖汤，民间有有“八月沙咣鱼赛人参”、“正月沙咣鱼赛羊汤”的民谚，可见秋冬季是食沙光鱼的黄金季节。沙光鱼味美价廉。据《食物本草》载：沙光鱼“暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉……”，很有滋补营养价值。
作钓沙尖的黄金时期是在夏季，夏季时分、海水清澈就是大群沙尖靠岸觅食的最佳时刻，恰巧产卵期为春末至夏季；
6～9月为繁殖高峰期，每尾雌鱼在凌晨可产下约2000粒的漂浮卵，且一年可多次产卵，约21小时後受精卵孵化
