巴氏杀菌机是通过蒸汽加热,先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置,温度由传感器进行自控,产品经输送网和传动机械传动,按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却,为防止产品漂浮出水面,在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置,网压装置通过链传动与输送网带速冻同步移动,始终将凤爪压在水里进行杀菌和冷却。
巴氏杀菌机是通过蒸汽加热,先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置,温度由传感器进行自控,产品经输送网和传动机械传动,按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却,为防止产品漂浮出水面,在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置,网压装置通过链传动与输送网带速冻同步移动,始终将凤爪压在水里进行杀菌和冷却。
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