稻谷和小麦的增产潜力受到多种因素的影响，包括自然环境、品种、栽培技术等。在适宜的自然环境和先进的栽培技术下，稻谷和小麦的增产潜力较大。
首先，稻谷方面。我国已经建立了超级稻、矮败小麦、杂交玉米等高效育种技术体系，使得稻谷的产量有了显著的提高。同时，通过推广先进的栽培技术，如合理密植、配方施肥、科学调控水分等，稻谷的产量也有了明显的增加。但是，稻谷的增产潜力也受到一些限制，例如土地资源的限制、气候变化的威胁等。因此，要实现稻谷的持续增产，需要继续研究和推广更加高效的育种和栽培技术。
其次，小麦方面。与稻谷类似，小麦的增产潜力也受到品种和栽培技术的影响。通过选择优良品种和采用先进的栽培技术，如合理密植、配方施肥、病虫害防治等，小麦的产量可以得到显著的提高。此外，小麦的增产潜力还受到土地资源、气候条件等因素的影响。因此，要实现小麦的持续增产，需要进一步优化品种和栽培技术，同时也需要加强农田管理和环境保护工作。
综上所述，稻谷和小麦的增产潜力仍然较大，但受到多种因素的影响。为了实现持续增产，需要继续研究和推广高效的育种和栽培技术，同时也需要加强农田管理和环境保护工作。
