一、建棚
大棚都差不多，基本上就是北高南低，上面覆盖薄膜和草毡，至于大小，视自家情况而定，耕种帮这里的种植户基本大小在长20米左右，宽7米左右。
二、移栽入棚
在霜降到立冬这段时间，一般在十一月份前后，露天种植的香椿基本已经落叶的时候，移栽到大棚里。
在大棚里挖30厘米左右的深沟，东西方向，隔三四条沟留一条40厘米左右的过道，把香椿苗一捆一捆地放入沟里，用回填土埋住根系，因为这个时候的香椿苗实际上属于假植状态，所以密度可以非常大，平均一亩地能够栽种8到10万棵！
这里要注意的是，香椿树要想发芽，必须有一段时间的低温休眠期，大概二十天左右，也就是说落叶后至少十五天才能入棚，如果选苗的时候还没落叶，需要把叶子撸光，露天假植半个多月才能入棚，否则入棚后要么发芽率不好，要么直接不发芽。
入棚后一般是不需要施肥的，但是入棚栽种后要浇一次大水，使香椿苗储存够足够的水分。
