一亩地能收获的鲜魔芋数量会受到多种因素的影响，如魔芋的品种、种植管理技术、土壤条件、气候等。一般来说，一亩地可以收获 2000-5000 斤鲜魔芋。
然而，实际的产量可能会有所波动。为了提高魔芋的产量，可以采取以下措施：
1.选择适宜的品种：不同品种的魔芋在产量和质量上可能存在差异，选择适合当地气候和土壤条件的高产优质品种。
2.合理种植：合理的种植密度、施肥和灌溉管理等措施有助于提高魔芋的生长和产量。
3.病虫害防治：及时防治魔芋的病虫害，保证植株的健康生长。
4.适时收获：根据魔芋的生长周期和成熟度，适时进行收获，避免过早或过晚收获对产量的影响。
需要注意的是，以上数据仅供参考，实际产量还需根据具体情况进行评估。如果你有更详细的种植条件和地区信息，我可以给出更准确的估计。
