断肠草是葫蔓藤科植物葫蔓藤，一年生的藤本植物。其主要的毒性物质是葫蔓藤碱.断肠草对人是剧毒，中毒后腹痛绞痛明显，所以叫断肠草，而对猪来说是再普通不过常用药，可以杀寄生虫、拉稀等症，是大肥。其主要原因是：
1，人和动物的生理结构差别甚大，特别是大脑结构大脑的调节功能，肝肾酶的数量种类差异大。这些就决定了药物在人和动物上有不同的药理和毒理作用,甚至完全相反，所以断肠草对人是剧毒，而对猪来说却是大肥。
2，猪体内可能有抗断肠草毒素的血清,而人没有。
固然当猪消化完断肠草后也把葫蔓藤碱给消化中和掉了，中和后猪本身对人是没有毒了，所以猪在吃完断肠草1-2天后就可以杀，对人无毒。
