1—2月份。茄子是一年生草本，对温度较为敏感，生长适温在20-30度之间，所以适合在春秋两个季节种植。
春季一般种植时间在1-2月可播种下地，到了4-6月即可收获；秋季在7-8月播种下地，10-12月可收获。当然随着种植技术不但发展，可人工控制温度，因此很多蔬菜都可以反季节种植。这样还可提升经济价值。
1—2月份。茄子是一年生草本，对温度较为敏感，生长适温在20-30度之间，所以适合在春秋两个季节种植。
春季一般种植时间在1-2月可播种下地，到了4-6月即可收获；秋季在7-8月播种下地，10-12月可收获。当然随着种植技术不但发展，可人工控制温度，因此很多蔬菜都可以反季节种植。这样还可提升经济价值。
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