照草莓的常规种植，每年8月20日左右将草莓苗种到地里，种下去的草莓苗30天左右发芽分化开花，12月份就可以上市了。与常规种植不同的是，李光君会提前20天把草莓苗先挪到一个装有中央空调的温室大棚里，“草莓苗白天在这里正常享受光照，到了傍晚6点开始开空调，吹冷风，一直吹到第二天早晨5点多。”
据介绍，给草莓吹空调，为的是让温度迅速降下来，喜欢凉爽天气的草莓，在夜里就会快速生长，这就会加快它的发芽分化时间。“20多天后草莓苗被种植到地里，常规12月份才可以上市的草莓，经过这种技术，在10月底就可以实现上市。”提前一个多月上市的草莓，价格会贵不少。
