1、准备一个可以密封盖口的塑料容器。
2、吃水果剩下的果皮，什么水果的都可以。
3、准备黑糖，或者红糖，不放也可以。
4、把水和黑糖倒进容器缸里搅均。
5、搅匀后，加入厨房新鲜垃圾。鲜垃圾包括：鲜树叶、水果皮、准备丢掉的蔬菜或植物。
6、将其密封后放置在阴暗、不碰到油的地方，发酵3个月后即可使用。三天后打开瓶盖放气，此后根据观察，每天放气一次。（注： 第一个月须每日打开容器上的盖口，释放气体，其气体非常的强，故不建议用玻璃的容器。有些环保酵素经过一个礼拜后，便没呛气，那就不用再制作环保酵素。）
1、准备一个可以密封盖口的塑料容器。
2、吃水果剩下的果皮，什么水果的都可以。
3、准备黑糖，或者红糖，不放也可以。
4、把水和黑糖倒进容器缸里搅均。
5、搅匀后，加入厨房新鲜垃圾。鲜垃圾包括：鲜树叶、水果皮、准备丢掉的蔬菜或植物。
6、将其密封后放置在阴暗、不碰到油的地方，发酵3个月后即可使用。三天后打开瓶盖放气，此后根据观察，每天放气一次。（注： 第一个月须每日打开容器上的盖口，释放气体，其气体非常的强，故不建议用玻璃的容器。有些环保酵素经过一个礼拜后，便没呛气，那就不用再制作环保酵素。）
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