因为那个时间段的温度和湿度都比较合适。
瓜花多数为单性花，即在同一植株上分别生成雄花和雌花。一般先发生雄花，后发生雌花。雌雄花开花时间均在每天上午露水干后，晴天7时至9时，阴雨天气湿度大，温度相应较低时，则延迟到10时以后开放。
开花期较短，一般24小时后花冠自然凋谢，柱头变褐，逐步失去发芽授粉能力。在花药开放前1天，花粉粒已有发芽能力，就可进行授粉受精。但受精能力最强时期是花冠盛开时期，进行人工授粉或杂交时，必须掌握好这一良机。丝瓜雌雄花发生有一定的规律，与它的品种属性密切相关，一般雄花分化较早，着生在植株节位较低的节位上；雌花分化较晚，着生节位较高，一般早熟品种，着生在4—5节叶腋上，中晚熟品种着生在8—9节叶腋上。
另外，雌花生成的节位与温度、光照有一定关系。根据近年来冬季丝瓜育苗情况来看，早、中熟品种都在低温短日照条件下，雌花节位降低，早熟品种可在2—3节着生雌花，中、晚熟品种4—5节也能着生雌花。栽培管理时，前期管理要以防止丝瓜坠秧为主。
