任何果树的嫁接，其目的都是为了结出可喜的果子，对象选择都是同属同科具有亲和力的树种，且适宜当地生长环境，才能获得最高的嫁接成活率。梨树可以嫁接苹果和海棠。还可以嫁接下面不同品种的梨树：
1.白梨系统：鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨；
2.秋子梨系统：京白梨、鸭广梨、南果梨；
3.沙梨系统：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨；
4.西洋梨系统：巴梨、茄梨；
5.新疆梨系统：香蕉梨、茌长把梨、可克二介；
6.褐梨系统：糖梨、麦梨；
7.软肉型系统：大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨。
以上仅供参考，因地制宜。
梨树能嫁接苹果属果树，但亲合力因品种不同而效果不同。嫁接成活后表现生长量低。梨树最好还是嫁接梨属的不同品种果树，最好选择一些适应当地自然条件的优良品种。
拓展资料：
嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接的方式分为枝接和芽接。
嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。
嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体，这就是嫁接的原理。
