我认为，我国蔬菜产业发展应采取以下对策：
1. 提高品质：提高蔬菜的品质和口感，增强蔬菜的竞争力。
2. 发展绿色生产方式：广泛采用有机、无公害、绿色种植等生产方式，减少化肥农药的使用，保证蔬菜的质量和食品安全。
3. 加强科技创新：发掘新品种、新技术，优化蔬菜生产流程，提高天然灾害和气候变化的适应性。
4. 加强市场营销：提高市场开发能力，拓展国内外市场，促进蔬菜产业的深度发展。
5. 加强蔬菜品牌建设：创建一批知名的蔬菜品牌，树立良好的企业形象，增强品牌认知度和市场占有率。
6. 注重人才培养：加强蔬菜生产、研发、营销方面的人才培养，提高蔬菜产业从业人员的专业素养和创新能力。
7. 政府支持：加大对蔬菜产业的政策、资金支持和优惠政策，推进蔬菜产业向高效、绿色、健康方向发展。
综上所述，加强品质、发展绿色生产方式、加强科技创新、加强市场营销、加强蔬菜品牌建设、注重人才培养以及政府支持是我国蔬菜产业发展的关键对策。同时，在实践过程中需要不断总结经验、深化改革，推动蔬菜产业健康稳定、持续发展。
