以下是一种常见的催熟小芭蕉的方法：
1. 放置成熟水果旁边：将未成熟的小芭蕉放置在成熟的水果旁边，如苹果或香蕉。成熟的水果会释放乙烯气体，这是一种天然的植物激素，可以加速水果的成熟过程。小芭蕉会受到乙烯气体的影响而更快地成熟。
2. 纸袋包装：将未成熟的小芭蕉放入纸袋中。这种包装可以封闭乙烯气体，使其在袋子内积聚。这样可以提供一个封闭的环境，使小芭蕉更容易成熟。
3. 储存在温暖的地方：将小芭蕉放置在温暖的环境中，例如室温较高的房间或阳光直射的地方。较高的温度可以加速水果的成熟过程。
4. 转动和观察：定期转动小芭蕉，以确保其均匀受到阳光和热量的照射。同时，观察小芭蕉的颜色和质地变化。当外皮开始变黄，变得稍微软化时，表示小芭蕉已经成熟。
请注意，这些催熟方法可以加速小芭蕉的成熟过程，但不会改变水果的味道和口感。因此，建议在选择未成熟的小芭蕉时，要注意选择色泽稍微黄一些的水果，这样在催熟过程中会有更好的结果。另外，催熟的小芭蕉应尽快食用，以免过度成熟而影响口感。
步骤/方式一
封袋法催熟
将芭蕉放入袋中，会释放乙烯气体，这是一种促进果实成熟的植物激素 ，将苹果蕉存放在密封的纸袋中可以增大水果周围的乙烯浓度，促进成熟。
步骤/方式二
大米催熟法
大米是催熟芭蕉好方法，这个做法需要有家里面有足够的大米才行，芭蕉用塑料袋装好，然后放入装有大米的容器中；
2天左右的时间就可以催熟成功。
步骤/方式三
苹果催熟法
用大塑料袋装几个苹果和芭蕉，密封好放入纸箱中，用胶带封住好纸箱，在常温下3天就可以催熟，千万不要放在开有空调的房间，这样催熟的芭蕉肉质清甜可口。
1、药物催熟法：用香蕉催熟剂滴几滴在香蕉主杆上然后放在阴凉处2到3天即成熟。
2、民间催熟法：把生蕉放入米缸里2到3天也会成熟。
3、物理催熟法：把生蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果，一天要放一次气以免温度升高把生蕉热坏。
4、苹果催熟法：用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜)，用塑料袋密封，常温下2/3天可催熟(勿放置在空调房)，蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。静待，第二晚过去了，香蕉颜色没有怎么变黄，但香蕉已经软软的了，而且灰常清甜了。
5、香蕉皮催熟法：用水果泡沫箱，将大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下；
2/3天即可催熟。
1、跟苹果放在一起
如果芭蕉没有熟透了的话，那么是不可以吃的，确实需要进行相应的处理后才能吃药，将芭蕉催熟了以后才能放心的食用，催熟的方法有很多可以选择和苹果放在一起催熟，准备一个塑料袋，把芭蕉和苹果放进去，然后把塑料袋的口扎紧，直接放到干燥处保存就可以了，一般两天后就可以催熟。
2、放在温室中催熟
还可以选择把芭蕉放到温室中保存，这也可以起到催熟的作用，而且催熟的速度会加快，把芭蕉直接放到温室吃，很多水果商贩也比较常用的一种手段，把没有熟透的芭蕉，直接放到室温比较高的环境中保存就可以了，用这种方法通常在一到两天左右，就可以将芭蕉催熟，而且在温室中催熟是比较简单的。
乙烯催熟法：在芭蕉主杆上滴几滴乙烯，然后放在阴凉处2-3天即可。
民间催熟法：把芭蕉放到米缸里2-3天即可。
物理催熟法：把芭蕉跟猕猴桃放到一个密闭的容器里，然后一天放一次气，待催熟后取出即可食用。......
