薄荷叶可以做调料。
洗净以后的薄荷叶放在料理机中加100克清水，让料理机工作把它搅成泥状，取出以后过滤，把得到的薄荷汁放在干净的碗中，加入准备好的低筋面粉调匀，再准备一个干净的小锅，把准备好的牛奶奶油和炼乳以及白糖等全部放在小锅中，加热煮开再用小火熬20分钟左右，然后把调好的薄荷汁慢慢倒入到锅中，调匀以后再煮十分钟，这时就能得到好吃的薄荷酱
薄荷是可以做调料的，广西地区常用来和田螺一起炒着吃，非常提香；还可以和水果一起拌着吃，也十分有风味。
可以的，我每次煲汤用，特别清香
可以,炒田螺,做炒鸭肉放薄荷特别的香,我这边的人都是拿薄荷做配料的
