油柰采用幼苗栽培的方法种植，每年11月最适宜移植，移植后需要施3次肥。在幼苗成长的2年间，可以间作种植豆类和蔬菜，以增加收入。油柰结果后，需要套袋处理。
油柰,又被称为柰李，是李子的一种。和一般的水果不同，油柰成熟后不会变红，而是呈现黄绿色。成熟的油柰不仅肉质多汁，而且脆嫩爽口、味道鲜甜，非常好吃。
市场效益：油柰是新兴水果，目前市场占有率不高，所以呈现出供不应求的状态。油柰种植后，两年就可以结果，果实成熟后耐储藏，便于长途运输、售卖。油柰还能制成罐头、蜜饯等制品，提高附加值。一般来说，一株油柰树能结果200斤，每斤售价10元左右。因为油柰树寿命长，油柰能够连续结果40年。
