低温运输。山竹是热带水果，水分容易流失，也容易变质，需冷藏运输。批量运输可用冷藏车运输，冷藏车的温度在0-5℃之间，将山竹放入保鲜袋中系好袋口，扎几个洞保证空气的流通，可保证山竹全程安全冷藏运输。少量山竹运输，在采摘后先用4℃的冰水浸泡15分钟左右再放进含有冰块的塑料箱中运输。日常买山竹可用乙烯塑料膜包裹。
拓展资料
莽吉柿（学名：Garcinia mangostana L.），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。
