有:
1.蛤蜊
进入夏季的休渔期。夏季本地的各类蛤充满市场，白蛤、毛蛤等都是大家的餐桌美味，做法简单，营养丰富，价格也便宜。
2.蛏子
夏天也是吃蛏子的季节。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高。
3.巴蛸
巴蛸是对章鱼的称呼，也是极为家常的食材之一。本地的巴蛸都不会长得太大，口感非常细嫩。
4.鲍鱼
每年七八月份，水温升高，鲍鱼为繁殖向浅海移动，此时肉足肥美，是最佳采捕季节。买鲍鱼就要挑这个时候。
乳山牡蛎
“乳山三宝”之一，养殖历史悠久。乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美，多年来得到国内外消费者的广泛好评。
2008年，“乳山牡蛎”获评国家地理标志证明商标。
2010年，“乳山牡蛎”被农业部认证为无公害水产品。去年乳山市顺利通过中国水产流通与加工协会组织的专家评审和公示，获授“中国牡蛎之乡”称号。
