徐霞客并没有从事过茶叶的研究。作为一位著名的旅行家和地理学家，徐霞客主要的研究领域是地理、气象和地质，尤其是对中国南方地区的探索和调查，他也曾经对华南茶文化有过一定的了解，但并不是专业从事茶叶的研究。徐霞客的名声来自他的探险和著作，如《游记》等，这些著作对于中国文化和社会史研究都具有重要的价值。
徐霞客并没有从事茶叶的研究，他是一位著名的旅行家、地理学家和科学家。他的主要贡献是对中国的地理、民俗和历史的研究，以及对中国自然资源的探索和记录。尽管徐霞客在他的旅行中记录了大量的植物和动物，但茶叶并没有成为他的研究领域。因此，我们可以得出结论，徐霞客并没有从事茶叶的研究。
