柳州菜饮食文化博物馆
柳州菜博物馆是八桂大地第一家以餐饮为主题的博物馆，整合出一批以本地特色食材为主的家常特色菜，经过器皿的搭配、口味的改良、营销意识的创新，大胆打出"新派柳州菜"的口号。博物馆分为展示区，体验区，互动区，品尝、旅游、购物为一体。柳州地方甚至广西地区的风味特色基本涵盖，有好玩有好看还好吃，可谓是一网打尽。值得推荐的菜品有：龙城风味全家福、瑶柱冬瓜脯、烧焗排骨配冬瓜、酸鱼酸肉手抓饭、柳州菜饮食文化博物馆月饼、欢螺颂袋装螺蛳粉、极品野菌冬瓜盅等。地址：屏山大道339号(箭盘山公园旁)。
地址：广西壮族自治区柳州市鱼峰区屏山大道339号
