1、浸种
将萝卜种子晾晒并挑除杂质，用清水浸泡萝卜种子，水没过种子3厘米即可。夏季浸泡6小时，冬季浸泡12小时，最多不超过24小时。除去漂浮的种子，捞出种子备用。
2、摆盘
在育苗盘上垫一层育苗纸作为基质，可以保水，又便于清洗。将种子均匀地撒播在苗盘内，不致重叠即可。播后，在萝卜种子上再盖一层纸，防止浇水时种子移动。播种量每盘50~70克干籽。
3、催芽
萝卜种子在播种后温度控制在15~20℃。过低，生长缓慢;温度过高，种子容易霉烂。所以，不宜超过15~25℃的范围。在冬季可通过加温保暖设备提高温度，夏季注意通风、遮光降低温度。萝卜芽苗菜在湿度大的情况下易霉烂，尤其是在高温季节，生长环境的相对湿度需在70%以下。播后每天浇两遍清水，遇阴雨雪天可酌情浇一遍。子叶刚展开，立即揭去覆盖在上层的纸。
