可以分为以下几个步骤:
1. 准备工具:准备一个锅,一个夹板栗的夹子,一个盆,一个碗。
2. 板栗开口:将板栗洗净后,用夹子将每个板栗都夹一下,使其有一个开口。这样煮的时候板栗皮更容易剥落。
3. 沸水煮:将夹好的板栗放入锅中,加入适量的水,将水烧开。水烧开后,继续煮一分钟左右,然后关火。
4. 剥皮:将煮好的板栗捞出来,放入准备好的冷水中。板栗皮会很容易地剥离。剥完皮后的板栗既完整又好看。
5. 茶叶水煮:将剥好皮的板栗重新放入锅中,加入适量的茶叶水(可以用茶包代替),将水烧开后继续煮 5-10 分钟,使板栗充分吸收茶叶的香味。
6. 出锅:煮好的板栗捞出来,就可以直接食用了。