常见的苹果属植物有：苹果树、新疆野苹果、垂丝海棠、山荆子、湖北海棠、西府海棠、贴梗海棠、平邑甜茶、台湾林檎、尖嘴林檎等。 根据叶片和果实形态结构，苹果属可以分为3个天然组合：叶片不分裂，在芽中呈席卷状；果实内不具石细胞。本组分两系：
①山荆子系，萼片脱落，花柱3～5；果实小，直径不超过1.5厘米。包括山荆子、毛山荆子、丽江山荆子、锡金海棠和垂丝海棠等6种。这些种类多做苹果砧木用。
②苹果系，萼片宿存，花柱5；果形较大，直径常在2厘米以上。包括苹果、花红、楸子、海棠、西府海棠、新疆野苹果等6种。这些种类多为栽培果树。
