凉拌藕片主料：藕450g，大蒜30g，小葱15g辅料：芝麻油适量，鸡精适量，酱油适量，醋适量，辣椒油适量步骤：
1. 将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。
2.然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。
3.将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
4.将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。
5.倒入适量的酱油。
6.倒入适量的芝麻油。
7.倒入适量的辣椒油。8.倒入适量的陈醋。9.加入适量鸡精。10.搅拌均匀即可。
凉拌藕片主料：藕450g，大蒜30g，小葱15g辅料：芝麻油适量，鸡精适量，酱油适量，醋适量，辣椒油适量步骤：
1. 将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。
2.然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。
3.将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
4.将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。
5.倒入适量的酱油。
6.倒入适量的芝麻油。
7.倒入适量的辣椒油。8.倒入适量的陈醋。9.加入适量鸡精。10.搅拌均匀即可。
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