承德市牧兰谷景区属于温带大陆性季风气候，夏季气温较高，冬季则较寒冷，一年四季分明。一般来说，最适合去承德市牧兰谷景区的时间是在春季和秋季，分别为4月至6月和9月至11月。
在春季，牧兰谷景区的植被开始复苏，各种花卉开始绽放，景色非常美丽。此时气候适宜，温度适中，非常适合户外游玩和赏花。
而在秋季，牧兰谷景区的气温逐渐降低，树叶也逐渐变黄、变红，形成了一幅美丽的秋景画。此外，秋季还是承德市最美丽的季节之一，游客可以在这里尽情地享受秋天的美景和气息。
总的来说，春季和秋季是去承德市牧兰谷景区最好的时间。但是需要注意的是，景区的开放时间会因季节不同而有所不同，游客应该提前了解景区的开放时间和注意事项。
