首先，我们将包菜对半切，再使用刀将包菜的根部连接处切出来，然后我们将包菜一片一片撕下来。再准备一盆水盆里加入适量的食用盐，食用盐有杀菌的作用。再加入适量的食用小苏打，小苏打是碱性的，可以分解包菜上残留的农药食盐，还可以消灭虫卵，分解农药残留。
包好之后用手搅拌均匀，包菜如果用来做清炒或者醋溜的话，最好是用手把它撕成均匀的大小，这样炒出来的包菜才会更好吃哦。包菜要全部撕好之后再清洗，这样可以清洗得更彻底更干净，让每片包菜都能够清洗干净，然后给它浸泡上十分钟。
首先，我们将包菜对半切，再使用刀将包菜的根部连接处切出来，然后我们将包菜一片一片撕下来。再准备一盆水盆里加入适量的食用盐，食用盐有杀菌的作用。再加入适量的食用小苏打，小苏打是碱性的，可以分解包菜上残留的农药食盐，还可以消灭虫卵，分解农药残留。
包好之后用手搅拌均匀，包菜如果用来做清炒或者醋溜的话，最好是用手把它撕成均匀的大小，这样炒出来的包菜才会更好吃哦。包菜要全部撕好之后再清洗，这样可以清洗得更彻底更干净，让每片包菜都能够清洗干净，然后给它浸泡上十分钟。
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