二月二，龙抬头。林州人民有吃'茶'饭的习俗，流传着'二月二喝茶，银子钱往家爬'，茶饭的做法就是把玉米面用小火焙炒至略显焦黄色，抄出备用。用锅乘适量水烧开，放入少量黄豆(预先用水泡好)，花生米(压碎最好)，少炖会。再把炒好的玉米面适量用凉水泡好，下锅，小火炖，加入少许豆腐条，少许碎面条(一定不要太长)，炖一会。一定要把握好稀稠这个度。
二月二，龙抬头。林州人民有吃'茶'饭的习俗，流传着'二月二喝茶，银子钱往家爬'，茶饭的做法就是把玉米面用小火焙炒至略显焦黄色，抄出备用。用锅乘适量水烧开，放入少量黄豆(预先用水泡好)，花生米(压碎最好)，少炖会。再把炒好的玉米面适量用凉水泡好，下锅，小火炖，加入少许豆腐条，少许碎面条(一定不要太长)，炖一会。一定要把握好稀稠这个度。
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