一，荸荠
荸荠又名马蹄、水栗、乌芋等，它是一种多年生宿根性草本植物，在我国分布十分广泛，它生长在水中。荸荠的外皮是黑色的，果肉是白色的，其口感甜美、清脆可口，深受人们的喜爱。
二，菱角
菱角是水生草本植物菱的果实，主要分布在我国长江中下游地区和珠江三角洲，菱角的养分含量十分丰富，含有大量的蛋白质、脂肪酸、维生素以及微量元素，对人体的功效十分全面。
三，莲蓬
莲蓬有叫莲房，它也是生长在水中的水果，它的每一个孔中都会长出一个莲子，莲子也就是莲花的果实，它的营养价值非常高，是一种高级滋补食品，剥去外皮并去除莲心后可直接食用。
四，鸡头果
鸡头果是芡实成熟后的种仁，它是睡莲科一年生草本植物，鸡头果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等微量元素，具有布脾肾、止泻、化湿、固精等功效。
适宜水培的水果品种有葡萄、桃、苹果、桔子、橘子等都可以!
栽培品种：生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜，除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如黄瓜、甜瓜、番茄等。
根系以乳白色毛细根为主，用以吸收水分和营养。
