1、温水浸泡：如果买回来的柿子还很涩的话，那么建议可以将其浸泡在温水里，浸泡15-18个小时左右，这样可以使柿子脱去一定的涩味，但是因为沾染了水分，所以需要尽快吃完，不然就可能会使柿子发生变质的情况。
2、石灰水浸泡：目前市面上比较常见的方法就是石灰水脱涩法，只需要将柿子浸泡在3％的石灰水中2-3天左右就能够使果肉鲜脆可口了。
3、水果脱涩：或者也可以将还涩口的脆柿子与已经成熟的苹果、香蕉等放在一起，并密封好，这样放置4-7天之后就可以吃了。
1、温水浸泡：如果买回来的柿子还很涩的话，那么建议可以将其浸泡在温水里，浸泡15-18个小时左右，这样可以使柿子脱去一定的涩味，但是因为沾染了水分，所以需要尽快吃完，不然就可能会使柿子发生变质的情况。
2、石灰水浸泡：目前市面上比较常见的方法就是石灰水脱涩法，只需要将柿子浸泡在3％的石灰水中2-3天左右就能够使果肉鲜脆可口了。
3、水果脱涩：或者也可以将还涩口的脆柿子与已经成熟的苹果、香蕉等放在一起，并密封好，这样放置4-7天之后就可以吃了。
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