取出一只玻璃杯，用热水温暖茶杯，然后倒掉杯子里的水。然后注入85度左右的开水到三分之一处，再向杯中投入3克黄山毛峰茶，然后取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，静止一分钟左右。
2/4再次注入80度的开水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀，注满杯子七分满即可3/4等待3分钟后就可以品尝黄山毛峰茶汤了，汤色清澈明亮，香气清鲜高长，滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，舌口生津，茶汤饮用至茶杯三分之一处时，即可再次续水。
4/4注意：冲泡时，水应在茶叶的周边冲泡，不应正对着芽头正中间冲泡，会把芽头烫黄，不利口感和观赏价值，可以使用玻璃杯冲泡，更利于观赏价值。
80℃的开水预热一下茶杯然后放茶叶用茶杯的温度把干茶软化一下然后用85℃开水直接冲泡过三分钟饮用
