潮汕有很多个水库，其中广东潮州饶平汤溪水库是粤东最大的水库。
汤溪水库位于饶平县北部的黄岗河中游，以灌溉、防洪为主，兼有发电、养鱼等综合效益。集水面积667平方公里，总库容3.78亿立方米。1958年9月动工兴建，1960年12月竣工。后经多次改建加固，先后对压力管、主副坝、溢洪道闸门和鼻坎等进行处理、改善，至1984年春完成。
汕头市还有秋风水库，龙溪水库。揭阳市有揭东区双坑水库。
1.新丰江水库
2.枫树坝水库
3.鹤地水库
4.南水水库
5.白盆珠水库
6.高州水库
7.晋江水库
8.流溪河水库
9.公平水库
10.大沙河水库
