萝卜和白菜对气候特点有很高的要求，多种植时间要求也很高，我国从北到南播种的时间依次是7月到9月，就算是一个省内，播种时间也有早有晚，这个一定要按照当地气候实时进行播种，不能早也不能晚，可以根据往年的种植时间来安排。
萝卜和白菜都属于浅根系蔬菜，叶片生长快速，需肥量较多，种植时应选择疏松肥沃的土壤，种植前先把土壤深耕细耙，北方采用起垄和平畦种植，南方采用高畦种植。
种植前先把底肥施足，底肥可以先开沟施入，也可以在种植时穴施，但不管采用哪一种方法，都必须要与种子隔离，不能让肥料直接接触到种子。
施完底肥以后，就可以按照行距50左右厘米的行距起垄，做畦可以根据地势决定，起完垄后按照株距30厘米左右压穴，每穴放七八粒种子，上面盖上1厘米厚的细土即可。
种萝卜白菜应该先把地深翻一边，然后再条垄，垄应该高出5至6公分，大白菜的行距要6o公分，株距应40至50公分左右，种萝卜应该株距；
30公分行距5o公分就行，萝卜比白菜要密一些，因为萝卜比白菜的个头小的多，白菜和萝卜是我们过冬必不可缺的菜类。
