#家乡的特色美食#
#昭平美食#
漫步在昭平的街头小巷,随处可以闻到各种小吃诱人的飘香会吸引你的味蕾,让你垂涎三尺。下面这些对大家来说,可能看了会咽口水的哦~~~
1.大肚糍
大肚糍,昭平的特色小吃,逢年过节,亲人团聚,家里人都会做这种小吃,围着锅吃热气腾腾的大肚糍,入口的是糍粑皮的松软,唇齿留的是馅的浓香,咽下的是亲情的甜蜜。
2.灰水棕
灰水粽是昭平县端午节必做的小吃,灰水粽的特点是金黄,晶莹亮泽,有弹性,清香,解腻,滑爽,润口。
3.船家粽
假粽色泽幽绿,口感香软,蒜味浓郁,黏而有弹性。用糯米、腊肉、木耳、虾米、芋头和蒜叶等为原料制成,桂江中上游渔民的风味糕点小吃,历史悠久,流传广泛。
4.灰水糍
灰水糍是昭平县农历七月初七的传统小吃,清香爽口,吃的时候切成片放入碗里,浇上糖水。如果要吃香的则浇是肉汤汁。
5.糯香珍珠糍
糯香珍珠糍融糯米、花生和芝麻的营养与清香,香甜可口,既可解馋又可充饥,是客家人的一道美味小吃。
6.油 果
油果形状像果子,所以取名油果。油果过去是娶媳妇、嫁女儿、或者祝寿、建新房等喜庆节日才做的糍粑,意在图吉利,寓意团团圆圆。
7.沙堆糍
沙堆糍是小编的最爱,形如沙堆,故名沙堆糍。主要原料是糯米和白糖。
8.艾 糍
艾糍是昭平县客家人清明时节的传统小吃,清香爽口。
9.糯米饼
糯米饼做法是先把糯米炒至焦黄,再打成粉末。然后混入白糖、花生、芝麻入锅翻炒,搅拌均匀,再把米粉放入特定的模子里印成坚硬的饼干。
10.芋头糍
芋头糍带有香芋的清香和糯米的风味,也是昭平街头最常见的小吃。
11.南瓜饼
南瓜饼营养丰富,是昭平夜宵摊和油茶馆常备小吃。
小编已经咽了口水无数次,已无法再写下去,如果您还知道昭平其他小吃,请在评论区留言