先普及一下春尖哈，普洱茶春茶分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级，其中春尖的品质为最佳。每年二月开始茶树发芽到“清明时节雨纷纷”采摘的茶叶为春尖。
春天气温相对较低，有利于含氮化合物（氨基酸）的合成与积累。茶树经历整个冬季的能量储集使得春尖内含物在一整年的间隔中最丰富。所以在春茶尝鲜季中不同茶区的春茶鲜爽度大同小异。
临沧是云南省的主要茶区之一，其中大叶种茶叶底肥厚。临沧茶区的春茶成分中茶多酚的含量相比其他茶区的含量高，所以口感略涩，但口感霸气十足，回甘持久。茶汤色泽饱满，最明显的特点在于临沧茶区回甘持久，生津迅速，耐泡度在芸芸茶山中更盛一筹。
