马来西亚盛产的姜是文冬姜，文冬姜很珍贵。文冬姜休耕时长达五至六年时间，而且文冬姜能够很好的消除人类的体风。
文冬姜又被称为“风姜”或“紫姜”，生长于马来西亚云顶高原上，零污染、气候凉爽，土地肥沃疏松，天然山水灌溉水流不急，拥有肥沃和巨大的体积及丰富的营养价值。
种植文冬姜的农民非常辛苦，要等上一年后才有一次的收获，为了确保文冬姜的品质，经历一次种植和收成后，必须休耕长达5至6年时间才能再翻种！所以文冬姜很珍贵
文冬姜有一股幽幽的清香，其辣香味比普通姜来得好，保健价值很高，躯风功效很强。它能够有效地消除人们所谓的 “体风”，使肚子不觉涨风感，也能温暖体温，而且口味比普通姜来得好。因此文冬姜也被冠为“姜中之王”。
