山楂种子坚硬，透水性能差，萌发困难，需经过两个冬天的沙藏，才能解除种子的休眠期。使种壳开裂萌发，一般育出山楂成苗要4年时间，现介绍以下几种方法：
山楂播种繁殖方法
1、早采种变温处理沙藏法
野生山楂果提早采种出苗快，即在生理成熟期内采收，为8月中旬至9月上旬，以果实初着色期采果较为适宜。这时种子基本成熟，而种核还没有完全骨质化，缝合线也不太紧，利于出苗。将采来种子果肉碾烂，等果肉腐烂变软，搓碎用水淘洗干净。用2～3倍的开水烫种，随烫随搅拌；
4～5分钟后捞出，用凉水降温后，浸泡一昼夜。第二天在石板上或水泥地上摊成薄薄的一层暴晒，每小时翻动一次，使其受热均匀，晚上收起来后再浸泡在水中，第二天再晒，这样反复有70%～80%的种壳开裂时，即可准备沙藏。第二年沙藏的种子少数萌动发芽，即可播种。
2、早采种沙藏法
在山楂果生理成熟期内采收，后用碾子将果肉压开（切不可压伤种子），然后用水淘搓，除去果肉和杂质，再将净种放在缸内用凉水浸泡10天。每隔两天换一次水。从缸内取出山楂种子，趁湿沙藏。混拌均匀，放入挖好的坑内。坑挖在向阳背风处，深1米，宽80厘米，长度视种子多少而定。将混好的种沙放坑底摊平，厚8～10厘米，在种子上方10厘米处搭放一层木棒。木棒上放一层席头，并在坑的中间立一把秫秸作为通气孔。然后将土填回坑内，并稍高于地面，以防积水。种子沙藏时间180～210天，次年4月初开坑取芽播种。种子发芽率可达95%～100%。
3、马粪发酵法
秋季将野山楂种子先用热水烫过，然后用温水浸种3～5天，将种子捞出和鲜马粪按1：4混拌，放入30～50厘米深的坑内，其上覆盖，使之发热至35℃左右，经30～50天种缝开裂取出再用湿沙层积，次年春播种，可当年出苗。
4、腐蚀法
用石灰水或鲜尿浸种，以腐蚀种皮，促使种壳开裂，再经过湿沙层积，第二年春季播种后也可出苗。
山楂树可用播种法进行繁殖，通常都是选在春季进行播种的。先准备好成熟度高、饱满的种子，将种子放在湿润的沙子中贮藏，等到第二年再播种，这样出苗率会更高。播种的时候还要准备松软、透气、肥沃的土壤，将种子均匀的撒在土壤表面，然后覆盖一层薄土。
种下后提供温暖、通风好且湿润的环境，环境适宜大概一个月左右种子就会萌发了，出苗率是比较高的。不过播种的实生小苗生长速度慢，要栽培多年才可开花、结果，要有足够的耐心。
山楂种子好的播种时间是每年的2~5月份一起9~11月份，播种之前将种子用温水浸泡几个小时，这两个时间播种的山楂种子发芽率最高，长得最好。
1、选取质量上乘，颗粒饱满的山楂种子。
2、选择阳光充足，排水系统良好的土地播种。
3、提前整地，除草，施肥，浇水。
4、播种深度保持在2~3公分左右即可。
1、种植时间
最适合山楂种植的月份是每年的4月、10月，这时候的温度以及空气湿度等方面都能满足山楂生长条件，而且发芽率最高，长得最快，因此大家要是种山楂，可以选择这个时间。另外夏季温度普遍偏高，容易晒死山楂，而冬季温度偏低，对种子发芽不利，生长也缓慢，因此最好要避开这两个季节。
2、栽种方法
山楂用种子种植，应提前将土壤整好，可将土壤进行深耕，大概是20厘米的深度，再进行暴晒一段时间，能够重新让土壤获得养分，然后便开始进行栽种。栽种之前准备一些基肥，与土壤搅拌均匀，能够为山楂苗提供多种养分。根据山楂树苗根部大小，适当挖坑，将山楂树苗放入中间，然后再将土填满。填土过程中要用脚轻轻踩实，促进根部稳定，防止风力危害，若是山楂树苗过多，可在土壤根部堆一个小土堆，确保幼苗不被风吹倒。
