由于西藏地处青藏高原，空气稀薄，气压低，含氧量少，太阳辐射强，日照时间长，全年分为明显的干季和雨季。除呈现西北严寒干燥，东南温暖湿润的总趋向外，还有多种多样的区域气候和明显的垂直气候带。因此这些独特的气候决定了西藏主产青稞、土豆、玉米等耐寒性的农作物。这些农作物大多具有耐寒和耐干旱性强、生长周期短、喜爱阳光等显著特点。
不过，现在西藏农作物随着大棚技术的推广应用，蔬菜的种类逐渐多了，其特点也不具有这些普遍性了。
由于西藏地处青藏高原，空气稀薄，气压低，含氧量少，太阳辐射强，日照时间长，全年分为明显的干季和雨季。除呈现西北严寒干燥，东南温暖湿润的总趋向外，还有多种多样的区域气候和明显的垂直气候带。因此这些独特的气候决定了西藏主产青稞、土豆、玉米等耐寒性的农作物。这些农作物大多具有耐寒和耐干旱性强、生长周期短、喜爱阳光等显著特点。
不过，现在西藏农作物随着大棚技术的推广应用，蔬菜的种类逐渐多了，其特点也不具有这些普遍性了。
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