1，要在周围没有太大噪音的地方建造养殖池。池子水的质量要好，没有污染，池塘的排灌也要方便，池子底部要平整。池子和埂坡的比例要在1:2.5。
2，养殖地周围使用水泥建造围墙或者使用木板建造围栏。养殖户们常用的是木板建围栏。建造围栏的方法是：把木板沿着养殖地四周埋入土里，深度需要20厘米左右，埋完后压实，木板要使用木桩来固定住，防止蟹逃跑。
3，消毒清塘：清除池塘里多余的淤泥，只留下10厘米左右的淤泥。清除完淤泥之后，把生石灰撒在池塘里，以起到消毒的作用。1亩地需要生石灰200公斤-250公斤。撒完生石灰，过了7天之后，需要把水排掉1次，这样可以排出池底的垃圾。这些做完之后，把池塘晒上3天-5天，然后在池塘里加水。
4，蟹池里种植水草：想要养殖红钳蟹，需要种植一些水草。种植水草可以起到净化水质，还可以让红钳蟹躲避敌害。水草的面积需要占池塘的百分之70以上。还有水草的品种要选择红钳蟹喜欢吃的。
5，池塘水的深度要保持在0.6米-0.8米，如果外面的温度高，那么把深度调整到1米-1.2米。池塘的水需要7天-10天换1次，如果遇到高温时需要3天换1次水。池塘水的pH值要控制在7.5-8.5之间，这个可以使用生石灰来调整。调整水质还可以使用光合细菌，一亩地洒3公斤-5公斤就可以。
