阴历2月适宜种植黄瓜，菠菜，胡萝卜，白菜。
阴历2月这个时候，有些地区温度还不太稳定，要种植一些稍微耐寒的蔬菜品种。种植的时候要根据各自的生长习性，提供给它们利于生长的环境，管理得当才行，这样蔬菜才可更好的萌发，后期的产量更高。
阴历二月己经进入惊蛰，到春分我们北京延庆土地开始化冻，最早能种菠菜，再过几天种蒜和油菜小葱种小油菜。二月只能种低温耐寒的蔬菜，到了三月就能种大部分蔬菜，希望朋友们一定要按节气和气温适合时播种，太早太晚对蔬菜都没好处！
回答 大多数的蔬菜都可以在二月种植，比如芹菜、大葱、生菜、苦瓜、油麦菜、茼蒿、萝卜、豇豆、白菜、黄瓜、苋菜、扁豆、菠菜、豆角、西红柿等，这些蔬菜都可以选择种植，有的还可以盆栽种植在阳台。
