青藏地区青稞在八，九月份成熟。
青稞，一般在每年的四月上旬左右播种,每年的秋季成熟,在藏历八月十五左右也就是八、九月份即可收割,青稞对于藏族人民来说意义是非凡的,这种非凡的意义表现在其从物质文化领域延伸到精神文化领域,随着历史的变迁,逐渐在青藏高原上形成了极具藏族特色的青稞文化,藏族人民以青稞为主食,已经发明研制出了青稞酒等产品。
在藏历八月十五左右也就是八、九月份即可收割。
青稞在种植时要做好整地施肥工作，其土壤的前茬作物以洋芋、玉米等为宜，将土壤深耕22厘米左右，合理整地以提高青稞种子的发芽率。选种时最好选择优良的种子，因为这是保证青稞高产的关键，播种方法可以沟播为主，后期还要做好水肥管理。
一般每年的8月到9月陆续进入成熟区
青稞主要分布在我国西藏、青海、四川的甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地区。秋季成熟，藏历八月十五左右就可以收割了。
