温度
牛油果适宜的生长温度为25～30℃，要是生长温度超过44℃，叶片容易被灼伤，幼果期高温会导致落果。
牛油果有很多品种，不同品种抗寒能力有区别，一般墨西哥系>危地马拉系>西印度系。
水分
牛油果种植，要想生长的好，种植区域最好年雨量在1000mm以上，且雨季分布较均匀，可以有效保证牛油果正常生长。
光照
牛油果是一种耐阴的果树，不怕烈日暴晒，因此挂果后要有一定的光照条件，可以有效帮助成花及膨果。
土壤
牛油果对土壤适应性较强，但不适宜在土壤盐分过高、土壤贫瘠及水位较低的地区生长，容易引起根腐病，根部需氧量较高，土壤氧气含量需要达到土壤空气总体积的17%以上，pH值以5~7之间为宜。
