盖菜切大约1CM小块。
做法:
1、盖菜洗干净,然后切成小段,大蒜切末,姜切末;
2、锅中倒入食用油,油温烧至5成热时,下入蒜、姜、海米炒香,再放入盖菜,翻炒1分钟,调入盐、蚝油炒匀,倒入20毫升清水煮2分钟;
3、最后,加入鸡精,炒匀即可。
盖菜切大约1CM小块。
做法:
1、盖菜洗干净,然后切成小段,大蒜切末,姜切末;
2、锅中倒入食用油,油温烧至5成热时,下入蒜、姜、海米炒香,再放入盖菜,翻炒1分钟,调入盐、蚝油炒匀,倒入20毫升清水煮2分钟;
3、最后,加入鸡精,炒匀即可。
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