蒜片乳瓜的做法1.黄瓜选用小黄瓜，将小黄瓜清洗干净控水备用2.趁着控的间隙，剥好蒜，蒜只用4片，清洗干辣椒备用3.小黄瓜去掉头尾，切片放入拌菜的容器里4.先放入食盐，拌均匀，为的是杀杀生黄瓜的味道，同时给黄瓜入味，盐一定要少，不然出太多水就蔫了5.放入蒜片6.放入干辣椒碎7.热油，期间可以放入食盐，食盐是分两次放入的，白糖，白糖的量和盐的量要一样多，少许白醋，醋可以根据个人口味决定，油热后把油浇在辣椒碎上8.放入味精，拌均匀，装盘，撒上芝麻，就OK了
蒜片乳瓜的做法1.黄瓜选用小黄瓜，将小黄瓜清洗干净控水备用2.趁着控的间隙，剥好蒜，蒜只用4片，清洗干辣椒备用3.小黄瓜去掉头尾，切片放入拌菜的容器里4.先放入食盐，拌均匀，为的是杀杀生黄瓜的味道，同时给黄瓜入味，盐一定要少，不然出太多水就蔫了5.放入蒜片6.放入干辣椒碎7.热油，期间可以放入食盐，食盐是分两次放入的，白糖，白糖的量和盐的量要一样多，少许白醋，醋可以根据个人口味决定，油热后把油浇在辣椒碎上8.放入味精，拌均匀，装盘，撒上芝麻，就OK了
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