答：
1 可以。
2 因为石蛋鸡是一道传统的湖南菜，主要原料是鸡蛋和石蛋，而秧花生疏菜是一道四川菜，主要原料是花生和疏菜，两者并没有冲突，可以搭配食用。
3 操作步骤如下：
1）准备好鸡蛋和石蛋，将鸡蛋打散备用；
2）准备好花生和疏菜，将花生炒熟备用，将疏菜焯水备用；
3）将石蛋切成小块备用；
4）热锅凉油，将鸡蛋煎熟备用；
5）将炒好的花生和焯好水的疏菜放入锅中翻炒；
6）加入切好的石蛋和煎好的鸡蛋，继续翻炒均匀；
7）加入适量盐和味精调味，出锅即可。
答：
1 可以。
2 因为石蛋鸡是一道传统的湖南菜，主要原料是鸡蛋和石蛋，而秧花生疏菜是一道四川菜，主要原料是花生和疏菜，两者并没有冲突，可以搭配食用。
3 操作步骤如下：
1）准备好鸡蛋和石蛋，将鸡蛋打散备用；
2）准备好花生和疏菜，将花生炒熟备用，将疏菜焯水备用；
3）将石蛋切成小块备用；
4）热锅凉油，将鸡蛋煎熟备用；
5）将炒好的花生和焯好水的疏菜放入锅中翻炒；
6）加入切好的石蛋和煎好的鸡蛋，继续翻炒均匀；
7）加入适量盐和味精调味，出锅即可。
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